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為加強對夏季飲品店食品安全監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營行為，防范食品安全風(fēng)險隱患，華鎣市市場監(jiān)管局圍繞“周三查餐廳”開展了走進“夏日”飲品店行動。
此次行動，共抽查了華鎣市挪瓦咖啡、柚見一茶等10家飲品店，重點檢查了進貨臺賬是否完備、原材料是否在保質(zhì)期內(nèi)、從業(yè)人員是否持有健康證上崗、食品相關(guān)產(chǎn)品是否有合格證、是否存在銷售剩余變質(zhì)食品等問題。
在此次檢查中發(fā)現(xiàn)，部分飲品店存在新入職從業(yè)人員未及時辦理健康證、環(huán)境衛(wèi)生不達標、食品相關(guān)產(chǎn)品無合格證等問題。針對上述問題，該局執(zhí)法人員當(dāng)場下發(fā)《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令3家當(dāng)事飲品店限期整改落實到位。
下一步，華鎣市市場監(jiān)管局將進一步強化監(jiān)督檢查，督促飲品店等落實主體責(zé)任，完善從業(yè)人員健康管理，規(guī)范操作流程，嚴查嚴處違法違規(guī)行為，并加大曝光力度，全力確保人民群眾“舌尖上的安全”。（吳嬋）
編輯：孫家鈺 校對：張可 審核：申涵兮
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